產量稀少的黃魚又稱『黃瓜魚』，每年汛期極短，早年唯有馬祖得天獨厚一年四季皆能埔獲，但是因為濫捕的關係，現在想要吃到野生黃魚的機會已經少之又少了，大部份都是採人工養殖，外海養網養殖，這樣養殖出來的黃魚肉質幾乎和野生的一樣，甚至更新鮮。中黃魚體長約20-25公分，魚腹散發奠貴黃金光澤，肉質Q軟細嫩，鮮甜自來，是饕客們嘖舌讚譽的夢幻美食，更是許多大餐廳一魚難求的珍味美饌！貨真價實的黃魚頭蓋骨內有二顆晶瑩如玊的愛情石，品嚐時可別忘了將其取出，花點巧屬就能作成獨一無二的飾品。
內容物/中黃魚4尾
成份/中黃魚、鹽、調味料
重量/1000g(+-10g)
最佳賞味期/180天
保存方法/需冷凍