淡菜乾

 
售價 : $200
淡菜(貽貝)外殼為紫黑色，所以叫紫殼菜蛤或紫貽貝，在貽貝類中它體形較大，貝肉也較碩大肥美，目前國內只有馬祖大量養殖，富含維他命、礦物質，最適合用來煲湯。
淡菜的營養成分比起蝦子、牛肉都高上許多營養豐富，高蛋白質、低卡路里、低膽固醇，富含Omega 3。
吃法：可煲湯、蒸蛋…
重量：180g(+-5g)
保存期限：可放罝冷凍180天

 

紫殼貽貝.jpg 


有人把我們的產品與孔雀蛤混淆，其實是不同的品類，

孔雀蛤外殼為綠色的，外形較小，很容易分辨

孔雀蛤.jpg 


特節錄台灣貝類資料庫的資料，供作參考。http://shell.sinica.edu.tw/chinese/shellpic_T.php?science_no=2207